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用不过时的4个酒店菜谱设计方法

发布时间:2020-11-21    浏览量:43


    设计菜谱可能是一个巨大的挑战,并且会带来很多乐趣。菜谱设计要考虑的最重要因素是可读性和视觉效果的吸引力。这是酒店菜谱设计的4个诀窍,让你的酒店菜谱设计利于消费者阅读,也适用于餐厅销售,这样的菜谱才是有利的。

菜谱设计

    1、考虑分频器


    菜谱有时可能包含大量信息,因此明智的做法是在适当的时候分拆这些信息。使用方框或线条可以组织和简化菜谱,从而使客户更容易消化。还记得前面讨论的那些部分和标题吗?在每个部分之间使用方框或线条,以向客户确切地显示哪个项目属于哪个部分,甚至比以前更多。

酒店菜谱设计

    2。包括您的徽标


    您的徽标是消费者首先想到您的品牌时所看到的。因此,重要的是,消费者必须知道您的徽标,并在每次必须向其展示时才能看到它。


    菜谱是放置餐厅徽标的理想场所,因为它是品牌的缩影,并为其余菜单设置了基调。徽标可能会影响菜单上的颜色,版式和图像/插图。包含徽标可确保菜谱设计上的所有内容都与您的品牌完美契合。

酒店菜谱设计

      3.突出您的特色菜


    这些菜之所以叫特别菜,是因为它们很特别!您想吸引这些菜肴的吸引力,因此在菜谱上突出显示它们至关重要。


    合并备受关注的特价商品的一些方法是,在菜谱顶部,菜谱背面或一小块纸上用方框框起来,这样就不必定期重新打印菜谱。


    消费者必须看的内容越多样化,他们对价格的关注就越少,而对他们真正想要的商品的关注就越多。


    4.仔细考虑菜谱大小


    有时候,少即是多。挑选菜谱上要提供的项目(和多少)时,请尝试将数量限制为必须的项目。如果消费者有太多选择,这有时会使挑选商品变得更加困难。


    此外,酒店菜谱设计里的太多项目可能会使厨房感到困惑,并导致更多的厨房不幸事故,这将降低评价率。拥有一个更加简洁的菜谱和一流的服务比想知道客户是否希望从菜谱上开始拥有一个他们不知道的项目要好。