餐厅菜单设计的以下元素具有双重功能。它们描述了您的菜单项，同时增强了餐厅的品牌，既然我们知道创建菜单的选项，那么让我们看一下在餐厅菜单设计时需要考虑的一些事项。

    格式：

    根据您的餐厅概念和菜单项的数量，可以选择四种基本类型的格式。

    单页：

    整个菜单位于垂直或水平的单个页面上。这种格式通常用于高级餐厅，固定菜单和农场到餐桌的餐厅，这些餐厅会根据时令食材不断更改餐厅菜单设计。

    优点：

    •食客将更快地做出决定。如果是水平的，则可以根据食客的眼睛移动模式轻松放置菜单项。

    缺点：

    •吃饭的人不太可能点很多菜，而且这种格式不能容纳各种各样的菜单项。

    两屏单折：

    这是最常见的餐厅菜单类型。就像一本书一样，菜单将打开，以便所有菜单项在两页中均可见。

    优点：

    •食客易于阅读。最佳格式，可用于您战略性地放置可产生利润的菜肴。

    缺点：

    •如果您有很多菜单项，则此格式可能不够大。

    三面板，两折：

    对于较大的菜单，三面板，两折菜单使餐厅可以展示各种菜肴。这些通常在酒吧，休闲和家庭风格的餐厅中找到。

    优点：

    •可容纳各种菜单项。

    缺点：

    •不像单页或两页菜单那样容易阅读。

    眼睛落在哪里：

    •食客阅读菜单时，他们的视线自然会吸引到页面的某些区域，通常是页面的顶部。考虑这些区域的主要房地产。它们应该是产生最大利润和最高利润的菜单项的所在地。

    每种菜单格式都有不同的区域来吸引食客的注意。在我们的餐厅菜单设计部分中找到它们的含义。

    对于您要引起注意的项目，请考虑使用标注框。这种做法也称为成帧。通过构建单个项目或项目类别，可以吸引读者的注意力。为了与餐厅菜单设计最佳做法保持一致，请将您最知名的菜肴或高利润的菜肴放入这些盒子中，例如面食或米饭碗。标注框是引导用餐者注意的有效方法，但请谨慎使用。标注框越多，效果越差。