一些不起眼的事物，却可能是经过精心设计的。例如餐厅菜单设计，其中背后有不少心理学应用，去直接引导顾客消费利润率更高的菜品，跟随这篇文章我们一起来看看到底有多少相关例子：

      •看菜单时，我们的眼睛通常会先落到中间，然后移到右上角，最后移到左上角。所以，这个区域被菜单设计师（Menuengineer，竟有这种角色）称为「金三角」，通常放利润率最高的菜。

    •精明的餐厅在餐厅菜单设计中每种菜品类型下面不会放超过7道菜，以免选择太多。并且，通常将利润率最高的两道菜放在最上方，因为人们总会下意识地选择前两个（为什么呢？）。

    •带有怀旧色彩的菜名，比如「外婆红烧肉」会有额外吸引力。

    •除了菜名之外，有具体介绍文字会让这道菜更好卖。

    •不会将所有价格都右对齐排列，因为这样顾客就能非常方便地对比价格从而挑选便宜的。如果还在菜名和价格之间添加了引导线就更糟糕了，然而这极为常见。

    •文字颜色也很讲究：绿色意味着食物是新鲜的，橙色刺激食欲，黄色是快乐的色调，用来吸引用餐者的注意力。红色鼓励行动，并用来说服顾客点利润率最高的那道菜。

    •移除价格前面的货币符号可以减少顾客花钱的感觉，从而花费更多。

    •高档餐厅使用皮革和厚纸来表明他们的食物质量类似（莫名想起有些同学拍婚纱照被诱导购买超厚超华丽的相框）。

    等疫情完全过去后，我们不妨多下馆子，去留意一下他们的餐厅菜单设计是如何进行的。