在成都有一个开西餐厅的老板，由于他想尽快开始营业所以就随便找了一家图文印刷店设计了一本西餐咖啡菜谱就是开始营业了。可是他开店快半年后却说，我觉得我餐厅的菜品口感都不错啊，餐厅装潢也挺漂亮的，可是为什么店里的生意缺一直平平淡淡，餐厅收益也不明显增加，店里请的十几号人都快开不下去了，到底问题出在哪儿？

其实这个问题看到他拿来的自家餐厅的西餐咖啡菜谱就知道问题的所在了，就是因为他图快捷就随便找一家不是专业菜谱设计的公司而是图文印刷店，一家西餐厅能用那么廉价的菜谱去应付消费者吗？ 肯定是不行的，他设计的菜谱仅仅是把餐厅的菜品名字和价格印了上去，菜品不能没有分类而且杂乱无章，也没有相应的菜品图片和菜品简介，导致用户体验极差。所以他的餐厅营业额才一直不涨反而有下滑的迹象。 这种典型的列子就说明了菜谱设计对于一家餐厅是多么的重要。我们也分享一本捷达菜谱设计公司设计的西餐咖啡菜谱给各位餐饮老板交流一下——TASTY西餐菜谱。

一本好的菜谱设计能够让餐厅营业额有明显的的上升趋势，反之一本不好的菜谱也能让餐厅走向倒闭。这本西餐咖啡菜谱充分说明了菜品并不是越多越好，而是要在菜谱上面抓住重要给消费者看。菜谱上的菜品一旦过多就会让消费者看着头昏脑涨不知道点那个菜好，从而也增加了餐厅经营上的成本。因为，在菜谱设计前期一定要做相应的市场调查和你的用户群体都喜欢什么，这样菜谱设计对餐厅经营才会有明显的提升。不光是减少过多的菜品，其实还有很多菜谱设计常识需要各位餐饮老板掌握，总的来说菜谱设计，不是一个图方便就马虎的工作，菜谱设计也是餐厅经营中不可缺少的营销工具，菜谱是一家餐厅经营的起点和核心，做好了能够给餐厅带来很大的收益，而且还能帮助餐厅扩大知名度。