发布时间:2020-05-25 浏览量:139
为什么一样是做外卖,有些店可以实现每月上千次的销售,但有些人一般无法做到这一点?这很可能是外卖菜单上的问题。事实上,外卖菜单的设计也需要注意某些逻辑,而不是简单的菜品清单,这也隐藏了很多谜团。对于很多新手外卖商家来说,外卖菜单的重要性很容易被忽视。事实上,外卖菜单设计是店的第二个门面,它不仅能反映店面的品牌形象,还能吸引顾客快速下单。今天我们将分析外卖菜单设计的重要性!
菜品分类:
我们在设计菜单的时候要围绕店铺的产品进行分类,层次分明,让消费者快速的了解门店的特色。一般菜品分为以下几类:
1)爆款产品:卖得好,用户接受,喜爱程度比较高的品类。
2)引流菜品:引流菜品一般是低价菜品,促销菜品。
3)利润菜品:利润比较大的菜品,而且消费者比较容易接受的高单价菜品。
4)配套菜品:简单来说就是凑单菜品,比如说小吃,饮料等等。配套菜品加工方便,但是利润高,设计的时候要注意一般分类在8-10这个区间比较合适,每个分类下5个左右的菜品。
菜品描述:
俗话说:"细节决定成败",当顾客订购外卖时,顾客不可能只从图片和名字下订单。在犹豫的过程中,许多顾客会放弃订购。有些尝试和错误的成本要由商家来承担。
因此,对菜肴的良好描述可以让顾客掌握更多的食物信息,包括配料、口味、数量、产地等,从而减少我们与客户沟通的障碍,帮助客户在短时间内了解菜肴,从而促进订单。
菜品图片:
对于外卖门店来说,小小的菜品图片却有不可忽视的作用!精致诱人的菜品图片才会让消费者产生下单的冲动,从而提高消费。
拍摄小技巧:
1)色彩搭配让菜品看起来更有食欲
2)拍摄时学会运用自然光源
3)善用道具,营造氛围,比如说碗筷等等
4)选择合适的餐具,让菜品看起来更加精致
5)学会美化菜品图片等等
外卖菜单是向顾客展示菜品的关键环节。消费者不仅可以通过菜单选择自己想要的菜,还可以深入了解商家的相关信息,从而增强对品牌的感知,所以外卖菜单设计老板们绝对不能忽视。