一家餐厅的菜单若是不能让顾客看后立有食欲，那么这个菜单在设计上就是失败的，菜单设计公司利用文字与图片来捕获食客的食欲，值得相信的菜单设计公司不单单将菜单定义成一张图纸，而是将其赋予灵魂，那么专业放心的菜单设计的设计技巧有哪些呢?

　　一、精缩菜单数量

　　通常一些餐厅在要求菜单设计公司为其设计餐普时就会要求将餐厅所有的菜单全部罗列进去，其实这种“全部照搬“的做法一点都不必要。这种做法不但没有让顾客多点菜品，反而会事半功倍。由此菜单设计公司会尽量地压缩菜单数量，将餐厅的经典菜品精彩的呈现出来。

　　二、选择合适的菜单材质

　　菜单的材质不同，其高低档次也便不同，有的菜单材质比较粗糙，内容比较简洁明了，价格也就几十块钱，有的材质则比较高档，在内容上也比较丰富，一本要几百块钱，这就属于比较高档的精装菜单。但是餐厅也不要一味地去追求菜单的高档，还是要结合本店的实际来选择菜单的材质和档次。

　　三、美食拍摄有技巧

　　对菜品美食进行拍摄时菜单设计既基础又重要的一步，菜单上制作的菜品样子直接影响着用餐者的食欲，如果图片都看起来没有美感，点餐者肯定也不会有去点这道菜的欲望，由此菜单设计公司在进行菜品拍摄时会综合利用好光色、镜头等各种摄影技巧来拍取好看的菜品图片，争取先在形式上先发制人!

　　菜单设计其实就是一个将菜品变为可观可视化图片的过程，唯有将菜单上的图片设计的色泽鲜亮、逼真形象，且具有质感和层次感，才能达到引发顾客使用，促成顾客点餐的目的，菜单设计将会继续探索菜单设计的创新之路，为餐厅提供良心菜单!