拥有一个精致的外卖菜单设计作品，是开启了你们餐厅的销售利润大增的最佳时刻而您要是餐厅门店外卖曝光太高了，但是却没有很高的销售来与之匹配，这是为什么呢?其实，这个很有可能就是你的外卖菜单结构不对，导致很少有客户来给你们点餐，为此，今天，我们就给大家带来了什么是外卖菜单结构?一个好的外卖菜单结构的重要性?

　　什么叫菜单结构

　　开启美团APP，随意进到一家外卖送餐店，左边的一栏是菜单栏。菜单栏的结构架构，就是说菜单结构，它包含菜品的总数、归类和排序。菜单结构像人的骨架图一样，支撑点着全部店面的运行多元性。

　　好的菜单结构有多关键?

　　咋一眼看，菜单结构好像非常简单，仅仅好多个菜品名字，但实际上它决策着3个重中之重：

　　1.顾客提交订单的难度系数水平当你的外卖送餐店内动则80、90家常小菜，会让许多顾客深陷挑选艰难，最终在担心之中舍弃点单。菜单结构错乱、不清楚，是店面提交订单转换率低的一大缘故。

　　2.店面主打菜品的销售量菜单，不仅是一个点单专用工具，也是一个可以悄然无声地正确引导顾客的推广工具。根据菜单中的归类和菜品排序，老总能有目的地把主打的高盈利菜品放进醒目部位，或是和别的更贵的菜品产生价格比较，激起顾客选购的冲动，进而得到大量的盈利。

　　好的菜单懂得说话，好的菜单结构是一份菜品宣传册。老总想主打什么菜、多卖什么菜，都能够根据设计方案菜单结构保持。

　　3.顾客对店面的认知能力状况菜单变成了外卖送餐店中出示关键信息的关键来源于。这儿的关键信息包含店面信息(店面相片、餐厅厨房相片、售后维修电话)、知名品牌信息(品牌简介、品牌文化)、点单信息(点餐的流程、方式)等。

　　根据在菜单出示这种信息，及其有方案地调节他们的菜单排序，可以更强地区便顾客提交订单，及其提升顾客对店面的信赖水平、钟爱水平　　以上就会是我们大家带来的“什么是外卖菜单结构?一个好的外卖菜单结构的重要性?”的全部知识分享讲解了，希望你可以喜欢。