菜谱设计对于餐厅来说是一个承担了用户与客人之间传达信息的载体，这些载体的组成会间接的影响到了餐厅销售额的高于低，那么在进行菜谱设计的时候就应该需要多个维度来进行考虑，最终才可以成为好的载体，今天捷达菜谱小编就来和你们说说菜谱设计应该需要考虑的三个方面

　　第一、菜谱款式的选择 

　　菜谱的款式，指的是菜谱总体的设计风格，是选用新中式還是欧式?古典风格還是当代?大家還是个性化?菜谱款式的选择，决策了菜谱的材质和菜谱的设计，是菜谱制做的主要考虑到要素。

　　菜谱的款式选择，应当与餐饮业的经营管理理念、文化底蕴及其关键菜肴文化艺术相一致。如私房菜公司的运营，可选择古典式，具备新鲜感的设计设计风格;家常小炒公司，可选择具备当地特点气场的设计风格;评星餐馆酒店餐厅，则依据主营业务菜肴选择新中式或欧式菜谱，但其有一个相互的特性，即高贵感… 

　　第二、菜谱材质的选择 

　　菜谱的材质是转达菜谱文化艺术的关键质粒载体。一方面，要考虑到，设计的內容是不是能在这类材质中以最好是的实际效果主要表现出去;另一方面，大家通常从菜谱材质的类型去推论这部菜谱的制做品质怎样，进而推论这个酒店餐厅怎样。

　　一般来说，不一样材质自身就意味着着不一样的含意。好的皮革制品给人一种高端的觉得，而坏的皮革制品，会给人一种胡编乱造，进而推论这个餐馆烧菜是不是也那么粗心大意不环境卫生。木制菜谱，一方面给人一种古典风格、高端的觉得，另外也是一种环境保护、纯天然、纯天然、健康的概念在里边。各种特种纸也会有不一样的觉得，进而产生不一样的含意。

　　第三、菜谱设计的选择 

　　菜谱设计包含菜谱总体款式的设计和菜谱内容。菜谱总体的设计实际效果一样应当考虑到材质的选择，因而，这点儿应当与设计师多做沟通交流。

　　最先，就如前边常说，菜谱的总体设计应当合乎饭店的情调、文化艺术、级别。次之，菜谱的样子、尺寸、颜色、文图、订装方法这些都必须很细心的考虑。现阶段销售市场上绝大部分菜谱，还全是较为整齐的样子，都还没像别的行业一样出現一些较为怪异的设计，最多仅仅 换为秘药类的设计。

　　而广泛的菜谱制做尺寸沒有一个较为科学研究的定义，仅仅 凭餐饮业的规定或是设计师的觉得，仅有一部份公司设计了非传统规格的菜谱来招揽生意。