1.餐厅菜单设计除了拒绝品牌信息和符号外，还拒绝多余信息。许多菜单之所以混乱，是因为操作人员缺乏用户的洞察力和结构性思维。这两个原因是许多食客的致命伤害。

　　2.菜单上的主推产品必须要清晰,要有食欲，这样才能直接吸引消费者点菜原因。同时，也需要根据市场分析、数据分析，不能认为主产品是理所当然的，还需要对产品进行包装和升级。

　　3.不要用厨师的思维把种类分为很多种让顾客看得眼花缭乱,应该站在消费者的角度将餐厅菜单进行分类规划,让产品名称尽量说人话。

　　4.餐厅菜谱设计上每个类别的主要产品都是你的主要产品结构。每个类别的主要产品也应该有一个图表。主要产品组合，不超过人均设定。因为一个新消费者走进你的商店，不知道要点什么，他通常直接从你的每个类别点主菜。

　　5.不要总是认为你的产品做得很好，因为当你认为你的产品做得很好时，你就停止了改进。

　　6.出去学习走走，收集一些其他餐饮行业大品牌的菜单，看看人家是怎样设计制作菜单的，然后回来比较一下，你可能会明白他们菜单背后的逻辑。

　　7.有些电子菜单或者明档点餐只是呈现形式不一样，背后的产品结构，产品效率，所带来的运营效率和盈利结构模型，底层逻辑都是一样的。同时这些底层逻辑也通用其他很多零售行业，一通百通。