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西餐菜品摄影-专业菜品摄影美食拍照公司

发布时间:2019-03-04    浏览量:745


菜品摄影图片-西餐菜品摄影图片分享


菜谱的作用价值意义不言而喻,其能通过菜色的吸引力增强更好的确保整体点菜量的增加,所以事实上捷达菜谱设计有很多资深内在的学问,那么到底如何优化菜谱设计才能更好的提升企业综合吸引力进而为消费客单价的提升保驾护航。那么就进入我们今天的主题,摄影对于大家我想都不陌生,摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程,一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。菜品摄影是静物拍摄的一个分支,在拍摄过程中你可以创造出许多不同的照片。对于菜品摄影时一定要注意保持背景干净、合理使用自然光和三脚架等辅助工具来进行完美的拍摄。


菜品摄影图片-西餐菜品摄影图片分享1


有时候我们为了保持食品的鲜美感,还可以在食品上喷洒或涂上一些特殊的液体,或将某些物质注入食品之内,以保持其色泽、表面质感和新鲜外貌。最典型的例子是在拍摄水果时,在水果的表面涂上一层薄薄的油脂,然后再喷洒水雾,就会使水果产生鲜美晶莹的效果,再通过侧光的照明,真会让人垂涎。具体是先把几滴甘油倒在手掌上。揉擦一下双手,然后把水果拿在手中,用双掌搓动。普遍上过一层甘油之后,把水果放在碗里,并按自己的设想摆放整齐。然后,拿一把灌满水的塑料喷雾瓶,把水小心翼翼地喷到水果上。这样,水果上就出现了一层晶莹的水珠,达到了理想的效果。


菜品摄影图片-西餐菜品摄影图片分享2


拍摄食品大多追求色彩的正常还原,尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片,但有时会采用暖性光线照明,比如煎炸食品、烘烤面制品等,金黄的色泽暗示了该食品的新鲜和香脆松软。我们还可以在拍摄蔬菜类的菜品时,为了保持食品的鲜美感,还可以在食品上喷洒或涂上一些特殊的液体,或将某些物质注入食品之内,以保持其色泽、表面质感和新鲜外貌。在菜品摄影时不管使用什么辅助工具或者使用什么方式,目的就是让拍摄的菜品能让顾客看了就垂涎三尺,光看图片就秀色可餐的样子。对于某些表面沾满油脂的食品,如烹调好的菜看、红烧或熏烤的肉类和家禽,布光时不能过于求实,平均的光线只能使食物颜色深重,缺乏美感,所以布光时要平中出奇十分重要。 应格外关注主体上的照明,光线要透,略微硬性一些也无妨,光线不一定非从正面或上面照亮食品,可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光。